罗马神盾

好吃不甜腻，所有材料用完，成品150到160个左右。我用的风炉，三层同烤，烤箱小的伙伴记得减配方。制作时长1小时左右。

用料  

罗马神盾的做法  

1. 1.黄油室温软化，用蛋抽搅拌均匀后加入糖粉继续打发至乳霜装。
   2.鸡蛋液少量多次加入黄油用蛋抽混合，每次待鸡蛋液吸收后再加入下一次，我大概分了八次。
   3.全部混合均匀后分两次筛入面粉，用切拌的方式混合均匀后装入裱花袋。
   4.烤盘内铺上油纸，挤出自己喜欢的形状。
   
   糖浆部分操作方法
   黄油融化成液体后加入麦芽糖和糖粉搅拌均匀，小火稍微加热一分钟，加入捏碎的杏仁片混合均匀即可。
   
   糖浆用两个勺子配合放进饼干圈内，三分之一的量即可。
   160度12到15分钟，烤到饼干上色均匀即可