西葫芦月牙肉

用料  

西葫芦月牙肉的做法  

1. 1、将月牙肉切块，西葫芦去皮切块（可根据自己口味选择去皮），葱姜蒜切粒。
   2、放油起锅，油温烧热放入月牙肉翻炒至断生后依次放入味达美、六月鲜辣酱、葱姜蒜爆香。
   3、放入西葫芦翻炒，适量盐，西葫芦出水放入一碗水，小火慢炖。
   4、水烧热后放点冰糖老抽搅拌均匀。
   5、转制小火慢慢收汁后盛盘。
   因为这个也是自己尝试的新菜，做的过程中也忘记拍照了，味道确实 不错，菜汁都让孩子泡馒头吃了。一定要把西葫芦炖透才香呢！