花生巧克力杯子蛋糕

这款小蛋糕好吃又好做，很适合初入烘培的新手，操作起来也很简单。

用料  

花生巧克力杯子蛋糕的做法  

1. 准备所需食材

2. 巧克力隔热水融化（下面大碗里装热水，融化巧克力）

3. 隔热水搅拌融化的巧克力

4. 加入糖、牛奶搅拌均匀

5. 搅拌均匀的液体

6. 加入植物油搅拌均匀

7. 加入鸡蛋打散，搅拌均匀

8. 低筋面粉、泡打粉过筛加入液体中

9. 搅拌均匀的面糊

10. 烤箱提前预热170℃，面糊装入裱花袋，挤入加了纸托的烤盘中。（也可以用纸杯）

11. 表面撒上熟的花生碎，放入预热好的烤箱，中层170℃烤20分钟。

12. 烤制过程中，蛋糕会膨胀鼓起，出炉后取出放凉，吃不完的密封保存。

小贴士

1、每台烤箱温度不同，根据自家烤箱调整烘培温度和时间
2、我使用的是可可脂含量54.5%的黑巧克力。