平稳血糖快手菜~爆三丁

瘦牛肉不仅脂肪含量低，又能有较强的饱腹感，能减少对主食的摄入，三种常用食材(胡萝卜，青笋，洋葱)的加入，是平稳血糖的好帮手。这道菜少油少糖，控糖满分，美味满分，健康快手菜的首选~

除了食材的选择，油当然也要安全，营养，健康，这次用到的是多力黄金3益葵花籽油，采用脱壳压榨，零胆固醇，而且气味清淡，还具有抗氧化和预防心血管问提，一日三餐选对一种油非常重要，每天用多力黄金3益葵花籽油烹饪和烘焙，守护家人健康，为爱做品质三餐~

用料  

平稳血糖快手菜~爆三丁的做法  

1. 准备食材:胡萝卜，青笋，青蒜，洋葱，牛肉，多力黄金3益葵花籽油。

2. 胡萝卜切丁，青笋切丁，洋葱切丁 ，青蒜切粒。

3. 用刀背拍一下牛肉，便于入味，开始切片。

4. 切好的牛肉加入料酒，小苏打，生抽抓匀，再加入盐，一点蛋液抓匀，再加干淀粉(便于水分不流失)，多力黄金3益葵花籽油一勺抓匀备用。

5. 锅里放水加盐，下胡萝卜煮开。

6. 煮开后放入青笋，青笋易熟，稍微烫一下捞出。

7. 锅里倒入适量多力黄金3益葵花籽油。

8. 放入牛肉煎至金黄(六成熟为宜)捞出。

9. 放入洋葱煎香。

10. 放入黑胡椒。

11. 放入六成熟的牛肉，青笋丁，胡萝卜丁，料酒，蚝油，老抽，翻炒均匀，最后加青蒜出锅