雨清出品小美版五花肉炖粉
菜谱1.53W
今天周末有时间,早起蒸了个馒头,五花肉炖土豆粉,该菜谱适用于三人,我们家属于能吃的呵呵,如果秀气家庭可以减量哈。
用料
五花肉 | 适量 |
姜 | 3~4片 |
葱 | 适量 |
生抽 | 3勺 |
大蒜 | 3~4瓣 |
豆瓣酱 | 适量 |
土豆粉 | 根据吃的人数 |
盐 | 适量 |
雨清出品小美版五花肉炖粉的做法
各种配料
先将五花肉放主锅,以3分钟/V/小勺炒香,见下图。
炒香步骤图。
五花肉炒香后放入其他配料,以2分钟/V/小勺炒香,加水,见下图。
3人份我加了1000克水,放入粉条,以30分钟/V/小勺,炖煮30分钟,见下图。
时间过去10分钟时我加上了蒸笼蒸馒头。
好了之后加了生菜,剁辣椒,盐,生抽,拌匀起锅。
炖粉加上馒头,一顿不错的早餐就出来了!
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