美味佳肴馆鲫鱼滚丝瓜汤
菜谱2.76W
用料
| 鲫鱼 | 一条 |
| 姜 | 三片 |
| 丝瓜 | 两小根 |
| 盐 | 两小勺 |
| 油 | 五克 |
| 料酒 | 一小勺 |
鲫鱼滚丝瓜汤的做法
煎鱼建议用不粘锅好些
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小贴士
1.把鲫鱼洗干净，千万要记得洗干净鱼肚里面的黑东西，沥干水分，拿一小勺盐，料酒 腌半小时
2.丝瓜洗干净，削皮切小段备用
3.放油，下姜煎下 把腌好的鱼煎至两面金黄，放盘子，拿丝瓜抄五分钟，把鱼，鱼蛋，放到丝瓜上面加开水（记得一定要开水）
4.滚到十来分钟就可以出锅了，装上砂锅，撒上葱花 就完成了
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