去除虾皮的腥味和咸味

1．虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。
2．虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。
3．虾皮还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。
4．老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。

用料  

去除虾皮的腥味和咸味的做法  

1. 准备好葱姜然后用开水浸泡半小时后，把葱姜捞出

2. 把虾皮放入葱姜水里浸泡半小时，然后捞出用凉水浸泡5分钟冲洗两遍，捞出沥干

3. 沥干后放入锅中翻炒至干

小贴士

好多宝宝不喜欢吃虾皮是因为虾皮有腥味，有些虾皮还非常的咸不适合宝宝吃，有了这个方法大家可以试试哦！虾皮炒干后放凉可以磨成粉末放入宝宝的辅食中也可以是一种纯天然的味精哟