夏日清爽开胃大拌菜
菜谱5.49K
有没有天一热就吃不进去饭的小伙伴,吃什么都不香😭我们家夏天餐桌上必不可少的大拌菜😊超级无敌爽歪歪😂
用料
木耳 | |
花生米 | |
土豆粉条 | |
腐竹 | |
胡萝卜和豆芽 | |
香葱 | |
香油 | |
米醋 | |
生抽 | |
白糖 | |
盐 | |
鸡精 | |
辣椒油 |
夏日清爽开胃大拌菜的做法
干腐竹泡发切成段,胡萝卜切片,香葱切段。
将粉条提前用水浸泡两个小时,然后将木耳、粉条和豆芽过水焯一遍,一分钟就可以了,捞出过凉水,控干水分
然后将切好的腐竹,胡萝卜和香葱段倒进去,放入调料一起拌匀就可以啦😍超级简单有木有
忘记了一个步骤,花生米要提前煮熟,然后用冷水过一下。
小贴士
家里有娃,所以没有放辣椒油。喜欢吃辣的小伙伴自行调整吧
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