美味佳肴馆卡士达酱（custard)
菜谱1.67W
原文来自BBC
料理用酱
用料
| 蛋黄 | 4只 |
| 细砂糖 | 100g |
| 玉米淀粉 | 1茶匙 |
| 奶油 | 300ml |
| 牛奶 | 300ml |
| 香草荚 | 1根 |
卡士达酱（custard)的做法
蛋黄跟细砂糖放入大碗里搅打至白变厚，加入玉米淀粉搅匀
奶油和牛奶倒入奶锅，切开香草荚刮出香草籽加入奶锅混合，小火加热到低沸点关火焖一会儿（5分钟）
再慢慢倒入蛋黄糊里搅匀，再倒回奶锅小火加热至浓稠（划过勺子背面出现清晰界线）就好啦
![如何做金枪鱼厚治好吃 金枪鱼厚治烹饪方法大全]( "如何做金枪鱼厚治好吃 金枪鱼厚治烹饪方法大全")
如何做金枪鱼厚治好吃 金枪鱼厚治烹饪方法大全
吃不完的面包可以怎么做？加点小心思，摇身一变就是网红食品。...
![汪汪🐶食谱食谱做法大全,超简单的汪汪🐶食谱做法步骤]( "汪汪🐶食谱食谱做法大全,超简单的汪汪🐶食谱做法步骤")
汪汪🐶食谱食谱做法大全,超简单的汪汪🐶食谱做法步骤
汪汪狗粮可选食材集合，具体食材可灵活调整组合用料食材详见图一汪汪🐶食谱的做法食材做法说明...
![小酥肉·家常版（香酥排条放大版，哈哈）的详细做法，小酥肉·家常版（香酥排条放大版，哈哈）做法技巧]( "小酥肉·家常版（香酥排条放大版，哈哈）的详细做法，小酥肉·家常版（香酥排条放大版，哈哈）做法技巧")
小酥肉·家常版（香酥排条放大版，哈哈）的详细做法，小酥肉·家常版（香酥排条放大版，哈哈）做法技巧
疫情别久了，真的啥都想吃，用居委发的大排做了馋了很久的小酥肉，真的敲好次啊！！满足！！用料大排或肉条300克鸡蛋3个小酥肉粉/淀粉若干盐适量五香粉适量料酒适量糖适量小苏打少许小酥肉·家常版（香酥排条放大版，哈哈）的做法腌渍肉：大排去骨切条，我喜欢吃大块就切粗了些。少许...
![下饭的肉炒口蘑的做法和图解,下饭的肉炒口蘑怎么做更好吃]( "下饭的肉炒口蘑的做法和图解,下饭的肉炒口蘑怎么做更好吃")
下饭的肉炒口蘑的做法和图解,下饭的肉炒口蘑怎么做更好吃
用料口蘑15个生抽1勺盐3克蒜2瓣蚝油半勺葱1根姜2片下饭的肉炒口蘑的做法口蘑洗好控干。切薄片备用。起锅烧油油热下肉炒熟肉熟后下葱姜然后下口蘑口蘑半熟后下蒜末，生抽，盐，耗油炒熟出锅！...
相关文章
- 卡仕达酱 Custard Cream超好吃的酱酱(￣∇￣)的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 香草卡士达酱 Custard的详细做法，香草卡士达酱 Custard做法技巧
- 如何做卡士达酱好吃 卡士达酱烹饪方法大全
- Custard Cream卡士达酱（来自vitantonio菜谱）的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 白兰地卡士达（brandy custard)的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 西餐高级色拉酱---卡仕达酱(custard cream)也叫做吉士酱的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 香草卡仕达奶油酱 Custard的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 西点烘焙基础酱－卡仕达酱Custard Cream的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 卡士达月饼 (Mini Baked Custard Mooncake)的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 制作万能的卡仕达酱Custard Cream的烹饪做法，大厨教你详细做法