美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 菜谱

鱼丸海带汤

菜谱1.98W
鱼丸海带汤的做法图解 鱼丸海带汤的做法步骤

时间:约20-25分钟
难度:零厨艺✌️
份量:1人份

用料  

鱼丸 8个
干海带 30g
油豆泡 8个
鲜香 4朵
生姜 1片
3g
白胡椒粉 一丢丢
香油 少许

鱼丸海带汤的做法  

  1. 鱼丸略微解冻,对半剖开。豆泡对半剖开。香菇切片。泡发海带卷起来,切成细条。

    鱼丸海带汤的做法图解 鱼丸海带汤的做法步骤 第2张
  2. 锅中加入香菇、鱼丸、海带,1片姜,加入足量的水,盖锅盖,大火煮开。煮开后如果有很多浮沫,可以撇掉,继续煮5分钟,把食材的味道煮出来。

    鱼丸海带汤的做法图解 鱼丸海带汤的做法步骤 第3张
  3. 加入豆泡,再煮3分钟,把豆泡煮软。

    鱼丸海带汤的做法图解 鱼丸海带汤的做法步骤 第4张
  4. 加入盐、白胡椒粉,滴入几滴香油,拌匀即可。

    鱼丸海带汤的做法图解 鱼丸海带汤的做法步骤 第5张

小贴士

“懒App”现已上线,点击链接即可下载