酱油水魧鱼或狗鲨
菜谱8.01K
中餐白痴的阿妮,突发奇想的料理。
用料
魧鱼或狗鲨 | 400克 |
姜丝 | 少许 |
玉米油 | 适量 |
葱 | 一根 |
红辣椒 | 适量 |
酱油水魧鱼或狗鲨的做法
下油热锅 放入姜丝 炒出姜味儿
放入洗好的魧鱼块或狗鲨鱼块 一面煎个2-3分钟 翻面再2-3分钟倒入低盐酱油(如果怕太咸 可以加适量水)鱼块反复翻面煮熟 放入葱段和辣椒
出锅 摆盘🙉
小贴士
魧鱼或狗鲨鱼一定要新鲜哦~ 肉质才会滑嫩Q弹
不需要加味精或鸡精哦 因为原味已经很香甜了(其实我炒菜都不放味精或鸡精)🙉
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