豆腐塞肉末
菜谱2W
第一次做,很成功
用料
豆腐 | 3大块 |
肉 | 400克 |
香菇 | 10朵 |
鸡蛋 | 2个 |
葱 | 1根 |
盐巴 | 适量克 |
鸡精 | 适量勺 |
酱汁 | |
番茄沙司 | 2勺 |
耗油 | 4勺 |
酱油 | 4勺 |
白糖 | 5勺 |
水 | 10勺 |
豆腐塞肉末的做法
肉香菇剁碎加盐巴鸡精两个鸡蛋搅拌均匀,备用
一个豆腐切成四小块中间挖了把肉末放下去,油热下锅炸至金黄色,剩下的就弄肉丸炸至金黄
2勺番茄沙司4勺酱油5勺白糖4勺耗油10勺水,小火搅拌均匀倒入炸好的豆腐
豆腐夹出摆盘剩下的汤汁淋上去葱花撒一下,美味出锅
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