香香嫩嫩的粉蒸肉

做了光饼，做了蒸肉粉，现在就差粉蒸肉了，那就开动吧

用料  

香香嫩嫩的粉蒸肉的做法  

1. 五花肉洗净，沥干水分，切成薄片，放入碗中

2. 铺上葱段和姜片，加入15克蚝油、15克生抽、10克料酒、10克腐乳汁、10克甜面酱、适量细砂糖，搅拌均匀，腌制30分钟

3. 马玲薯洗净，刮皮，切片，用盐腌制后铺在盘底

4. 腌制好的肉片一片片裹上米粉，铺在盘底的马铃薯上

5. 入蒸锅，水开后继续蒸45分钟，取出后撒上葱花，香香嫩嫩的粉蒸肉就完成了