黄骨鱼汤

用料  

黄骨鱼汤的做法  

1. 菜市场买黄骨鱼

2. 菜市场老板娘帮忙处理后，回家洗净沥水

3. 视频：姜油爆炒

4. 姜油爆炒

5. 加入开水和豆腐，煮10分钟

6. 视频：加入开水煮

7. 视频：加白酒，撒葱花，起锅装盆

8. 撒上葱花和小米椒点缀

9. 捞出鱼蘸酱美食，汤装碗配干饭，也可以煮成米粉汤，都是美味！

小贴士

黄骨鱼三条34元，2.5元豆腐，葱花，油，姜，3元米粉，煮成3人份的米粉汤，每份午餐13～14元，美味营养可口～