茄子红烧肉丁包
菜谱1.91W
用料
红烧肉 | 4块克 |
茄子 | 一根 |
蒜 | 2瓣 |
豆瓣酱 | 1勺 |
茄子红烧肉丁包的做法
我只说馅吧,别的跟我发的红烧肉土豆包一个样,应为是一起做的。
茄子去皮后切丁,然后用盐杀,静置20分钟,挤干水分。红烧肉切丁,蒜切沫。热锅凉油,依次放入蒜末,红烧肉,挤干后切丁,煸炒,放入豆瓣酱,盐。根据个人口味自己调整酱与盐的比例。剩下的就是发面包包子了,我就不说了。
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