美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 菜谱

汤河粉(广东口味)

菜谱1.18W
汤河粉(广东口味)的做法步骤图

用料  

河粉 1份
生抽 2勺
1勺
1/3 小勺
鸡精 1/3 小勺
五香粉 1/3 小勺
芹菜 1根
生菜(茼蒿、小青菜) 适量
牛肉丸 适量

汤河粉(广东口味)的做法  

  1. 准备食材,水烧开,然后加入河粉煮三分钟捞出

    汤河粉(广东口味)的做法步骤图 第2张
  2.     2勺生抽+1勺油+1/3五香粉+1/2勺鸡精+1/3勺盐=料汁。   芹菜切成小块,

    汤河粉(广东口味)的做法步骤图 第3张
  3. ①把河粉捞出来放入凉水中。   ②把煮河粉的水倒掉,重新烧水,   ③水烧开加入调好的料汁!!再加牛肉丸煮两分钟,然后加入生菜和芹菜粒,煮约一分半钟

    汤河粉(广东口味)的做法步骤图 第4张
  4. 把河粉从凉水中捞出,放入锅里搅拌开,出锅

    汤河粉(广东口味)的做法步骤图 第5张

小贴士

1.油用菜籽油
2.可以增加配料,虾、猪肉……冰箱没啥菜,这个是简易版本,不过正宗的潮汕妹纸说很好吃(。ӧ◡ӧ。)
3.首页图片是我第二次做的,用了茼蒿