高甜白巧变低甜
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白巧的纯度都很低很甜,孩子吃了都受不了额额。想了个办法实验一下,效果还可以哦。
用料
白巧克力 | 30克 |
可可脂 | 60克 |
高甜白巧变低甜的做法
先融化可可脂
在把买的白巧倒入融化
混合均匀
入模具冷冻脱模,可以在里面加入坚果,直接吃。这个是我准备给孩子做脆皮冰淇淋用的。
真的是超级甜
小贴士
根据自己的口感来,我这个是2:1还是有点甜。因为买的32百分的白巧太甜了。直接吃受不了,做成低糖度夏天做冰淇淋脆皮。
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