自制花生芝麻馅

花生芝麻馅营养丰富又美味，是做包子，汤圆，糯米滋，南瓜饼的最佳馅料。做起来虽然有点麻烦，但真的很好吃。

用料  

自制花生芝麻馅的做法  

1. 把芝麻放在砂锅里，用小火慢慢炒，炒10分钟左右。

2. 用石锤把芝麻锺碎。

3. 把花生仁放到铁锅里，用中小火慢慢炒，炒到花生衣可以用手脱掉。

4. 炒好的花生仁，用手把花生衣剥掉。

5. 用石锤把花生锺碎，但不用太碎，吃起来比较有口感。

6. 把花生芝麻混合在一起，用罐子装起来放到冰箱，要用时再加上白糖。

小贴士

1.芝麻要用沙锅慢慢炒，这样才香不容易焦。
2.白糖量根据自己的口味添加，喜欢甜的可以放多些。