香菇蒜蓉小青菜

用料  

香菇蒜蓉小青菜的做法  

1. 1.青菜洗干净，直接切下菜根（像花一样，拼盘比较好看），蘑菇切成块，

2. 2.蒜切成末（我用了4小个），少量淀粉（少量凉水.搅拌好.勾芡收汁用）

3. 3.油烧热，放入一半蒜末，炒出香味，放入青菜，一勺酱油（根据自己口味），盐，青菜炒软，出锅（青菜根可以对炒一会）
   4.:锅放油烧热，放入剩余蒜末，炒香放入蘑菇，煸炒，加水覆盖蘑菇就好，水开后再煮一分钟，放入已经调好的淀粉收汁，把带汁的蘑菇倒入青菜盘子里就好啦😊😊😊