布里欧修(松下105)
用爱和自由的《一起玩转面包机》里的布里欧修微调的。。。
用料
高筋面粉 | 225 |
糖 | 30 |
盐 | 4 |
蛋 | 110(2个) |
牛奶 | 35 |
黄油 | 120 |
酵母粉 | 5 |
布里欧修(松下105)的做法
将酵母以外的所有东西扔进面包桶
把酵母放进酵母盒
选择程序2软面包,按上预约,安心睡觉去。。早上起身就有好吃的面包了。。。。
小贴士
鸡蛋和牛奶的问题。。。。我的两个鸡蛋打出来110用35的牛奶。。。你的蛋两个打出来是100那牛奶用40到45,两只打出来是90呢。。就用50到55的牛奶或者再打个差不多大小的蛋。。。也就是说。。。。两只鸡蛋加牛奶的总重量。控制在150左右5克。。都没啥问题。。。处理含水70以内的面团。。。小松完全没压力的。。。
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