珍珠糯米胡萝卜丸子

糯米包裹着鲜嫩的丸子，糯米达人怎能不爱！

用料  

珍珠糯米胡萝卜丸子的做法  

1. 胡萝卜弄成泥

2. 肉末加葱姜、生抽、料酒、盐、糖、淀粉和少量的水，打2个鸡蛋，搅拌。再加入胡萝卜泥混合。
   腌制半个小时

3. 之后用手拍成丸子，滚上一层生糯米。

4. 就可以上锅蒸了，大约30分钟，外层糯米熟了就好了。

5. 肉很嫩滴，有了胡萝卜更好吃，糯米大爱啊！

小贴士

生糯米需要洗净浸泡半小时
调味好的肉末需要腌制半小时，让肉更加入味。
调味料咸淡自己看着办吧！各人口味不同！