微辣水晶爪

炎炎夏日，冰爽脆水晶爪是很好的看零食！

用料  

微辣水晶爪的做法  

1. 1、首先把鸡爪子买回来之后洗干净剪掉爪子！

2. 2、接着烧开水，放入鸡爪、盐、醋，大火煲5几钟后转小火，大约15分钟后捞起

3. 3、把鸡爪过冷水至不烫

4. 4 、准备好蒜茸粒、尖椒片、盐以及过好冷河的鸡爪子一起泡进之前准备好的冰水里放入冰箱雪藏几小时！

5. 5、把冰好的鸡爪一分为2，炒好白芝麻、加上丁点香油、鸡粉、盐、老干妈辣椒混一起就可以了

小贴士

备好冰粒泡更好！