琥珀水晶鸡爪

哈哈第一次做教程有点紧张嘿嘿
夏天就是应该在凉席上吹着空调吃着西瓜嘛
加上一道应季的小吃↓↓
水晶琥珀鸡爪，因为很透明，所以哈哈，矫情的起了个名字

和朋友啊家人啊在家里弄个小party
真是圆满了哦耶
真是超爱世界的啦😊😊

用料  

琥珀水晶鸡爪的做法  

1. 将鸡爪洗净

2. 切掉鸡趾…这样说可以的吧。。

3. 切鸡爪的时候我是切掉一半，再从脚爪那半中间切一半，如上↑↑↑

4. 准备蒜蓉和姜，在锅里用油爆炒至香味

5. 切辣椒圈

6. 在另一个锅子烧水煮沸，放入鸡爪煮熟，沥水，把鸡爪放入冷水冷却一下，不用很久，就沥一下即可

7. 把水倒掉，放入准备好的冰块和冰水，冷却鸡爪，待到爽脆，估计冰块融的差不多的时候就很爽脆了…如上↑↑↑

8. 把水倒掉，放入所有配料，并把先前放在锅里爆炒的蒜蓉,姜放入内，麻油，盐，糖，咖喱粉，辣椒圈，喜欢辣的朋友放点辣酱

9. 现在随着音乐的节拍拿起筷子翻滚搅拌吧，愉快的周末噢噢～～如图↑↑

10. 搅拌均匀后盖上锅盖或者用保鲜袋包住让味道不易散失，放入冰箱～～☞冰镇入味，等待下午朋友的到来

11. 登登登登登登登登登登登登登登登登～～完成啦，这道小吃一点都不难，平常和家人啊朋友聚会什么的都是很适合的小吃，聊聊八卦，吃吃鸡爪，周末动起来吧，为你的周末着色

小贴士

用保鲜膜盖住，可以使味道更容易进入,在那小空间里香味不断旋转跳跃～～