红酒洋葱黑椒猪扒定食
对不起没有单独拍照QAQ
米娜桑请相信我的文字介绍并充分发挥你的想象力!我相信一千个人有一千种自己的猪扒!!<快滚^q^
用料
带骨的猪排 | 一块 |
红酒 | |
洋葱 | |
西红柿 | |
蒜头 | |
黑胡椒 | 粉或者粒都可以,最好是磨碎的胡椒粒 |
蘑菇(随意) | |
罗勒(随意) | |
迷迭香(随意) |
红酒洋葱黑椒猪扒定食的做法
猪排用盐,胡椒粉和红酒腌制十五分钟,可以加一点面粉
煎猪排,一面煎完煎另一面,不要反复煎免得老了=w=
煎的差不多了捞起备用
起油爆香蒜末,加入洋葱和适量盐和胡椒,炒至发黄不再透明
加入番茄,蘑菇,倒入红酒,煮啊煮>w
直到番茄差不多有点煮烂了把洋葱和蘑菇捞起,放入煎好的猪排,让猪排滚满酱汁
把洋葱带着汁一起淋到猪扒上,最后撒上罗勒碎和迷迭香~完工>w<
小贴士
最好配上一些绿色蔬菜,青菜啊西兰花啊生菜啊都是不错的选择XDD
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