美味佳肴馆炸殿鱼
菜谱9.95K
潮汕地区一道风味独特的菜肴
用料
| 殿鱼 | 4条 |
| 炸粉 | 100克 |
| 葱 | 2根 |
| 香菜 | 1条 |
炸殿鱼的做法
将殿鱼洗净，切成两块，加少许盐，沥干水份待用。
将炸粉加水加油少许，切好的葱和香菜加入调至糊状，把殿鱼放到调好的炸粉里粘上炸粉糊，放到油里炸，表皮发硬就可捞起
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