土豆泥简单美味
一直想做一款美味的,健康的,做起来简单的土豆泥!看过厨友的配方,分享出来,给大家!
用料
土豆 | 1个 |
胡萝卜中等大小 | 小半根 |
黄瓜半根 | 根 |
洋葱 5分之 | 1个 |
盐 适量 | 克 |
沙拉酱 原味 | 适量 |
土豆泥简单美味的做法
土豆去皮,切开,上锅蒸,用筷子戳一下软了就可以,一定要软透了。
不去皮就熟了扒皮,就是有点烫。胡萝卜,直接擦丝。
黄瓜切片,越薄越好
然后胡萝卜黄瓜,用开水泡一下,去菜的生味
我把开水用勺子浇上去的
避免太烫,失去了菜的味道。洋葱,切碎,剁碎
剁到最后就不辣了
不过建议大家还是用工具哦,这样轻松又便捷,节省时间。土豆拿出来,用勺子压成泥,然后放盐,少量多次,盐根据口味添加,建议大家少放,口感更好。
泡的胡萝卜和黄瓜,捞出来以后稍微攥一下水,洋葱,一起和放了盐的土豆混合
混合后加沙拉酱,少量多次
沙拉酱放多了就压住土豆的味道,所以少量多次。
搅拌均匀如果喜欢胡椒味的朋友也可以放一点,但是我不太喜欢,所以这道菜没放。
真的太好吃,胡萝卜,洋葱吃不出来单独的味道。
黄瓜很有韧性
冰箱冷藏下,更美味
你也快来试试吧!
小贴士
其实我也是菜鸟,愿意和大家一起在美食的路上一起越走越远
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