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培根鸡蛋炒红薯粉简易版

菜谱1.74W
培根鸡蛋炒红薯粉简易版的做法步骤图

儿子喜欢吃红薯粉，但不喜欢吃太多配菜，所以来个粉多配菜少的做一次！果然他一直夸妈妈炒的粉丝真的太好吃了😋

用料  

红薯粉 一把（按平时自己的食量来拿捏）
培根 若干片
鸡蛋 1个
豆角丁 少许（主要是提个色彩）
葱花 少许
酱油 两勺（平时喝汤的汤匙）
鸡精 一小勺
盐 少许（也可不加）
糖 一小勺（主要是提味）

培根鸡蛋炒红薯粉简易版的做法  

  1. 锅中热点油，放入培根和豆角丁翻炒至半熟。

    培根鸡蛋炒红薯粉简易版的做法步骤图 第2张

  2. 打入一个鸡蛋，继续翻炒。

    培根鸡蛋炒红薯粉简易版的做法步骤图 第3张

  3. 另起一个锅热点油，放入红薯粉（红薯粉要提前煮透捞起备用），用筷子翻炒，以免粉丝粘在一起。

    培根鸡蛋炒红薯粉简易版的做法步骤图 第4张

  4. 把刚刚炒好的配菜倒入锅中，加入酱油，鸡精，糖，翻炒均匀（如果觉得不够咸可以加点盐）

    培根鸡蛋炒红薯粉简易版的做法步骤图 第5张

  5. 翻炒均匀后，撒上葱花，再拌一下就好了。

    培根鸡蛋炒红薯粉简易版的做法步骤图 第6张

  6. 关火装盘！好吃的培根鸡蛋红薯粉丝完成✅

    培根鸡蛋炒红薯粉简易版的做法步骤图 第7张

小贴士

红薯粉我是先烧开水然后把粉丝倒进锅里煮熟（大概也要煮个七八分钟）然后捞出用凉水冲洗一下，再把红薯粉用剪刀剪成一小段一小段，沥干备用！😊

标签：培根 鸡蛋 红薯 简易版

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