❀【竹荪干贝姬松茸玉米牛肉汤】❀《每周一款老火靓汤十一》
❀【竹荪干贝姬松茸玉米牛肉汤】❀
《每周一款老火靓汤十一》
在广东每日一汤是必备!秋天到了,更加要喝汤……
广东的汤就讲究老火,讲究原汁原味,熬一锅汤,除了基本的材料,就只加盐下去,有时候加点姜去腥。
广东的汤自成一派。
汤要好喝,第一,材料一定要新鲜。第二,广式汤时间要长,中途不可以加水!慢慢熬才能熬出老火靓汤。
温馨提示:食用真菌过敏者不宜食用此汤。
用料
竹荪5克 | |
干贝5克 | |
姬松茸10克 | |
小香菇5克 | |
莲子10克 | |
红枣15克 | |
玉米一根 | |
牛肉250克 | |
盐4克 |
❀【竹荪干贝姬松茸玉米牛肉汤】❀《每周一款老火靓汤十一》的做法
备好食材。
新鲜玉米一根。
牛肉250克。
将所有食材洗净,分别将玉米切小块,牛肉切小块,全部放入锅中。
一次加够水,将蒸锅、电炖锅的盖子分别盖严,开启蒸炖功能。
三小时炖好后开盖,加盐,搅拌均匀,盛出。
慢慢享用吧。
小贴士
❀【竹荪干贝姬松茸玉米牛肉汤】❀
❶ 炖汤选用鸡肉、乌鸡、鸽子、排骨、羊肉都行。
❷ 直接炖、隔水炖都行。
❸ 食用真菌过敏者不宜食用此汤。
❹ 这个食材的量适合2-4人。
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