鲜虾土豆片
菜谱2.29W
经常去海边,有一回带媳妇去了吃了一次黄骅地方菜鲜虾土豆片,媳妇很喜欢,根据媳妇口味,回来后经过改良,有了这一道菜。
用料
鲜虾 | 十几只 |
土豆 | 一个 |
青椒 | 两个 |
芹菜 | 一根 |
香菜 | 若干 |
大蒜 | 十瓣 |
郫县豆瓣酱 | 两勺 |
白糖 | 十克 |
蚝油 | 一勺 |
海鲜酱油 | 两勺 |
醋 | 两勺 |
鸡精 | 一勺 |
花椒 | 十粒 |
大料 | 三个 |
葱 | 一根 |
姜 | 三片 |
鲜虾土豆片的做法
鲜虾洗净去虾线,➕料酒腌制十分钟
土豆切片
青椒切段
不用说了
蒜末
香菜切段
炒虾🍤
花椒大料放油
炒酱
下土豆喷醋
佐料放入炒熟
放青椒
蒜和香菜最后
出锅
就是这次不好看
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