美味麻婆豆腐

经典的川菜，以前做一次很麻烦，土豆每次想吃都去外面的川菜馆。现在想吃就交给小美吧，而且味道完全不输外面。

用料  

美味麻婆豆腐的做法  

1. 去皮五花肉切块冷冻出硬度放入主锅

2. Turbo键，2秒3次

3. 均匀的肉糜就好啦，盛出备用

4. 主锅加入姜山，蒜瓣，花椒，干辣椒

5. 3秒/速度5切碎

6. 加入肉糜和油

7. 5分钟/Varoma/反转/速度小勺进行煸香

8. 豆腐切块，放入开水锅里加点盐煮3分钟，利于豆腐定型和入味

9. 煸香好的肉糜，插入蝴蝶棒，把豆腐放在蝴蝶棒两边，加入生抽，香葱末和郫县豆瓣酱

10. 6分钟/Varoma/反转/速度小勺进行烹煮，出锅前可用刮刀棒轻轻搅拌一下，让味道更均匀。

11. 美味的麻婆豆腐让土豆拌米饭吃了两碗，对川菜情有独钟的他赞不绝口。

12. 欢迎交作业，多多交流美食