青蒜土豆炒腊肉

爱吃土豆🥔 爱吃回锅肉的青蒜  爱吃四川腊肉 把所有爱吃的食材变成一道美食~

用料  

青蒜土豆炒腊肉的做法  

1. 四川腊肉腌制型需要蒸或者煮20分钟，煮好后切片备用，肥瘦相间比较好。

2. 土豆切片，切太厚不易熟，不要偷懒哟~切好的土豆片用清水泡上，不易氧化.

3. 2根青蒜洗好，切段备用。

4. 锅里放油3勺，7成热时放腊肉，噼里啪啦炒起来

5. 腊肉炒至两面焦黄放土豆片，继续炒起来

6. 土豆片可以用筷子夹断就证明熟了，可以放青蒜咯~然后放2勺酱油，1勺蚝油，盐适量就阔以

7. 青蒜断生即可，美美出锅~