绿豆芽简单自己发
黄豆,黑豆,绿豆都发过豆芽,绿豆芽最好掌握,在家发绿豆芽成功率极高~
清炒,凉拌都好吃哟!
用料
绿豆 | 按需适量 |
漏篮子 | 1个 |
塑料盆 | 1个 |
纱布1张或者是一次性洗脸巾若干 | 按需 |
绿豆芽简单自己发的做法
取适量的绿豆挑出干瘪坏豆,用清水冲洗,泡八个小时,用一个可以漏水的洗菜篮铺上一张纱布(如果漏水篮子比较密,能漏水,豆子不掉出来,就不用放纱布垫下面),把绿豆平铺在上面,再用纱布把绿豆盖起来淋水,控掉多余水分,放到一个盆里。
早晚各淋一次水,如果天气热可以多淋一次。淋水时注意避光。淋水时不用打开纱布。
注意每次淋完水,没有多余的积水再放回盆里,如果太多积水,豆子容易坏。
我在上面盖一个盖子,让豆芽长得粗壮些。给豆芽避光,把它放到纸箱里面。
没有纸箱的话,找一个通风避光处放置。大概四到五天左右就可以拔豆芽啦~哈哈
很过瘾哦!看看这些绿豆芽,赶紧动起手来吧!
炒上一盘非常爽口。
小贴士
1 注意保湿透气避光,漏水篮纱布都不要沾油。
2 封面篮子本来打算买了种芽苗菜的,冷不丁的又拿来发豆芽了。😂这种篮子网盘密豆子不会漏,不用垫纱布,可以铺好豆子后盖一层纱布在豆子上,淋水时不要打开纱布。
3 如果是天气很热的时候发豆芽,淋水的次数要增加一到两次。
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