简单易做的家庭版酸菜鱼

连续下了几天雨，天气也变凉，丈夫说想吃酸菜鱼，哈哈，那就做个简单版酸菜鱼吧

用料  

简单易做的家庭版酸菜鱼的做法  

1. 把喜欢吃的配菜洗净，备用，如图
   配菜可根据自己的喜好调换哈，我丈夫比较不挑，家里有啥加啥

2. 买的黑鱼，已经切片
   骨头洗净备用，鱼片用适量酱油，耗油，生粉，油，腌制

3. 酸菜一把，洗净备用

4. 再准备辣椒，姜，葱，蒜头，如图

5. 再准备干辣椒，香叶，胡椒粒压扁，如图

6. 先把鱼骨鱼头焦至两面金黄

7. 下姜葱蒜辣椒等配料，我还有下了一小块火锅底料，忘记拍照了

8. 加入开水
   （一定要开水喔，煮出来的汤才会奶白奶白）

9. 加入酸菜

10. 加入各种配菜，大概煮20分钟，配菜都熟了就可以

11. 配菜熟了，就加入鱼片
    鱼片一片一片平铺在上面，不要一下子倒入

12. 等鱼片熟了，加入葱，香菜

13. 哇，连锅端上桌
    下了胡椒，汤真的超级好喝，天气冷，喝着暖暖的，煮了白饭没吃到，两个人把这一锅解决了
    简单易做又美味