壶城人家螺蛳粉
记得好几年前吧,大学城夜市有家卖螺蛳粉的,特别火,每天都要排队,然后我就去买了一份,吃了一口,真的就一口,太难吃了,从那之后再没吃过螺蛳粉,心想这辈子不会再尝试螺蛳粉,最近老有人说壶城人家的螺蛳粉好吃,抱着试试的心态买了一箱,吃完之后停不下来啊!平时下班晚,回到家饿了煮一份,便捷又好吃,五星推荐
话说我老公看了我发的朋友圈,立马发微信给我让我在他下班快要到家钱煮一份螺蛳粉给他吃!说看我发的图片想吃了😂
用料
壶城人家螺蛳粉 | 1份 |
鸡蛋 | 1个 |
牛肉 | 适量 |
火腿肠 | 1根 |
青菜 | 适量 |
壶城人家螺蛳粉的做法
牛肉切大片,火腿肠切斜片,螺蛳粉除木耳和花生米以外的所有调料放进碗里备用
锅中加适量水将米粉跟木耳煮熟,米粉要煮至筷子能夹断的程度,捞起装碗里备用
另起一口锅加少许油烧热,煎一个荷包蛋
荷包蛋煎单面即可
刚刚煎荷包蛋的锅里会残留一点油,直接加入适量水
水烧开后加入牛肉和火腿肠
加入螺蛳粉所有调料
加入青菜烧开
最后加入煮好的米粉即可
超级豪华版螺蛳粉
来,嗦一口,味道棒棒哒
纯晒图
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