新铁锅如何保养

新买的生铁锅，由于在铸造过程中会沾有各种物质，直接用来炒菜，无法下口,需要做洗刷处理。此外，为了铁锅耐用不生锈，也需要做铁锅养护处理，平时的保养是每次用完，洗净擦干后，涂一层油最佳。

用料  

新铁锅如何保养的做法  

1. 用盐炒锅，炒到盐发黑（可以放一些茶叶）

2. 熬猪油的时候，渣不要扔掉，入锅翻炒

3. 家里菜皮不要扔掉，入锅一起翻炒

4. 烧一壶开水倒入，开小火或暂时关闭（热水下锅非常沸腾，慢慢地要小心一点哦）

5. 用流动热水冲洗干净（可放一些清洁剂）后，擦干水分即可

6. 如果暂时不用涂擦油保养（猪油、菜油、过期橄榄油均可）

7. 最好里外都涂到

8. 柄上也涂上

9. 另：新买回的一些木竹之类均涂一层油来保养

小贴士

人的脸需要保养才能年轻漂亮，新衣服第一次洗水里放一点醋不会掉色，新买的碗需用水入锅烧沸腾等等