如何做鸡之铁锅炖自己
大鱼大肉1.88W
用料
鸡翅根 | 吃多少用多少 |
料酒 | 一点点 |
生抽 | 一勺 |
老抽 | 一勺 |
盐 | 根据个人口味放 |
葱段 | 两三段 |
蒜瓣儿 | 三四瓣儿 |
八角 | 俩 |
小辣椒🌶️ | 一个 |
山楂片 | 三四片 |
如何做鸡之铁锅炖自己的做法
吃根白水焯出血沫
捞出
破刀
把佐料放入锅中炒香
加入鸡翅根,水,把佐料都扔进去
加入酱豆腐,生抽,老抽,盐,八角,葱段一起炖
炖半个多小时大火收汁
出锅
标签:铁锅
-
西葫芦肉盒子的做法和图解,西葫芦肉盒子怎么做更好吃
用料蒜籽2个西葫芦1根肉馅150克豆腐100克鸡蛋1个面粉少许酱油(生抽)2匙料酒1勺糖1/3勺盐少许西葫芦肉盒子的做法将西葫芦洗净,切大小一致的厚片抠去西葫芦的瓤,使其呈一厚圆圈状将西葫芦圈圈稍微抹点盐,使其入味(此步也可省略)将一些嫩豆腐与绞好的肉馅倒在碗里准备准...
-
不放盐不放料酒清蒸鲈鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料鲈鱼1条香菜1克蒸鱼豉油1勺油10克姜10片葱1根啤酒200克不放盐不放料酒清蒸鲈鱼的做法1.把鱼翅膀尾巴全部剪掉(这几个地方不是很干净而且比较腥)2.剖好的鱼一定要洗白(不能有一点血丝)3.开始打花刀,鱼背划两刀,两侧各划四五刀(斜划不要太深)4.倒200克啤酒,放入生姜片...
-
酱烤排骨(空气炸锅制作)的详细做法,酱烤排骨(空气炸锅制作)做法技巧
没有烤箱一样可以制作烤排骨,这次使用空气炸锅,快捷。这次是混酱腌制:加花生酱腌制,会有浓郁的酱香味。而这款无盐无糖的花生酱,又不会影响其他调味的配比。不会过咸或者过甜。完整视频在作品区用料排骨250克酱油10g糖5克蚝油5g四季宝无糖花生酱5g红腐乳汁(可不加)...
-
香茅大明虾食谱做法大全,超简单的香茅大明虾做法步骤
用料野生大明虾12只(大约1200克)姜4片(切丝)朝天椒3颗(切丁)蒜一头(制蓉)罗勒一小把香茅酱20克水20毫升香茅大明虾的做法大明虾洗净后用牙签去除虾线。(从牙签在倒数第二或第三关节处插入肉中,然后向外挑出虾线)平底锅放少量油,将大明虾去虾线、去头后,放入锅中煎至一面变色...