泡椒柠檬兔
菜谱2W
傍晚,菜场进货,看到新鲜的兔肉,好久未吃这高蛋白低脂肪的美容肉了[愉快],馋,买回,烹之~泡椒柠檬兔,嗯!满足!
兔肉切丁,加盐加料酒加蜂蜜腌制。泡椒泡姜蒜片炝锅,兔肉下锅爆炒。柠檬对半切开,挤柠檬汁进去。青莴笋切大丁。快起锅时加入翻炒。出锅,入盘,撒白芝麻。开动吧!
用料
兔子 | 半只 |
青莴笋 | 3根 |
泡椒.泡姜 | 若干 |
独头蒜 | 2颗 |
二荆条辣椒 | 4个 |
柠檬 | 一颗 |
泡椒柠檬兔的做法
准备材料
加工,切片,切段儿
入锅炝炒
下兔丁爆炒
挤柠檬汁
成!
小贴士
兔肉易熟,不用炒太久。青莴笋最后再放,稍微断生即可,以保持清脆口感。
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