花雕鸡子
菜谱3.17W
这种花雕酒好味
用料
花雕酒 | 一支 |
姜(切片) | 100g |
香叶 | 4-5片 |
鸡蛋 | 3个 |
鸡肉 | 一些 |
猪肝 一 瘦肉 | 一些 |
鸡子 | 1-2斤。 |
花雕鸡子的做法
准备好材料。
先把姜炒干再加上鸡子、鸡肉、瘦肉猪干炒熟。(如图)剩起。
再下油煎鸡蛋。下酒(这样才有白白的奶色)
下花雕酒一支,再倒入大约800ml开水刚好抹过料面。
必须先下酒(因为担心水会放多了)不要盖,煮滚即可。约10分钟。
-
家庭版制作薯条,空心酥脆简单易做的详细做法,家庭版制作薯条,空心酥脆简单易做做法技巧
...
-
万能路边摊蘸料的做法和图解,万能路边摊蘸料怎么做更好吃
今天炸面排发现这个酱料真的和外面小摊的一模一样,分享一下,也是自用。因为心血来潮做一次,等到下一次就又忘了(๑ó﹏ò๑)用料蒜3瓣食用油适量番茄酱3勺蒜蓉辣酱3勺糖半勺(自行增减)辣椒粉适量(可加可不加,我没加)胡椒粉适量孜然适量白芝麻适量白醋一点就OK淀粉1勺万能...
-
18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也的详细做法,18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也做法技巧
...
-
下饭的肉炒口蘑的做法和图解,下饭的肉炒口蘑怎么做更好吃
用料口蘑15个生抽1勺盐3克蒜2瓣蚝油半勺葱1根姜2片下饭的肉炒口蘑的做法口蘑洗好控干。切薄片备用。起锅烧油油热下肉炒熟肉熟后下葱姜然后下口蘑口蘑半熟后下蒜末,生抽,盐,耗油炒熟出锅!...