喼汁生炒排骨

用喼汁生炒排骨，开胃美味。

用料  

喼汁生炒排骨的做法  

1. 先将排骨用水冼净，切成小段。

2. 将锅烧热放油、放入排骨炒到变色微黄。

3. 放入盐、生抽、喼汁、酒调味翻炒均匀。

4. 沿锅边加入少许水盖上锅盖焗熟。

5. 开盖倒入用凉开水开的生粉水勾芡。

6. 撒上葱花，上碟。