蚕豆包-甜

用料  

蚕豆包-甜的做法  

1. 剥壳剥皮

2. 水放点盐 煮两分钟

3. 我没钵 我用的擀面杖压捣的，成泥但保留点颗粒 口感更好

4. 加砂糖和黄油 这个时候蚕豆还是热的，很好化。拌匀。

5. 和面 我用的厨师机 丢进去就好  ，包包子 ，醒发，然后上锅蒸20分钟，关火后等5分钟再开锅。