鸡胸西葫芦小饼

韩式西葫芦小饼+茄盒做法
一道超简单方便的低脂菜

使用到优形的沙拉鸡胸肉
或可以用新鲜鸡胸肉制作（小贴士）

用料  

鸡胸西葫芦小饼的做法  

1. 准备食材，使用到优形即食的沙拉鸡胸肉

2. 西葫芦洗净后，切成连接的开口片状。（先切一刀，不要切断，再新切一刀 切断即可。

3. 鸡胸肉也一并切成小薄片

4. 将鸡胸肉夹到西葫芦内

5. 碗内打一个鸡蛋，一点点盐。加入适量面粉，搅拌均匀成面糊

6. 西葫芦两面沾面糊，放入倒了薄油的平底锅内，煎到两面金黄即可出锅。

小贴士

用新鲜鸡胸肉的话，同样切成小薄片。可以用淀粉+少许盐稍微腌制一下。煎制时在锅内小火多煎一会。