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响油膳丝

菜谱1.2W
响油膳丝的做法步骤图,响油膳丝怎么做好吃

用料  

黄鳝 酌情
老抽 酌情
纯净水 酌情
淀粉 酌情
生姜 少许
香油 少许
胡椒粉 少许
葱花 少许

响油膳丝的做法  

  1. 黄鳝鱼划丝焯水洗净

    响油膳丝的做法步骤图,响油膳丝怎么做好吃 第2张
  2. 老抽 白砂糖 淀粉+纯净水搅拌均匀备用

    响油膳丝的做法步骤图,响油膳丝怎么做好吃 第3张
  3. 葱花备用

    响油膳丝的做法步骤图,响油膳丝怎么做好吃 第4张
  4. 热锅凉油爆香姜丝+料酒+膳丝翻炒
    少许纯净水微煮
    ➕水淀粉勾芡快速翻炒

    响油膳丝的做法步骤图,响油膳丝怎么做好吃 第5张
  5. 装盘出锅撒葱花
    趁热吃 否则会腥气 吃前➕香油 胡椒粉搅拌

    响油膳丝的做法步骤图,响油膳丝怎么做好吃 第6张
  6. 浓油赤酱拌,分分钟饭扫光😝😝😝

    响油膳丝的做法步骤图,响油膳丝怎么做好吃 第7张