第一次做盐焗鸡爪

今天周末，酸辣鸡爪吃腻了，就想换个口味。

用料  

第一次做盐焗鸡爪的做法  

1. 适量鸡爪

2. 20克一包的盐焗鸡粉

3. 盐焗鸡粉我只放了一半。

4. 洗净鸡爪放进锅里面，放冷水、料酒、姜片烧滚后，捞出放进冷水，清洗几遍。

5. 我放了半包鸡粉下去搅拌，放置最少半个钟吧，不然不够味。

6. 把黄桅子用水泡出色。冷水就可以。

7. 把黄桅子水跟腌过盐焗粉的鸡爪一起倒进去煮，适量的加一点盐，煮到自己觉得合适的软烂程度就可以了。关水不着急捞出来，让它泡个10分钟再捞起来了。

8. 这样就可以吃了。

小贴士

腌盐焗粉的时候可以适当的腌久一些，我这个赶时间腌半个钟而已，香味不是很香。还好盐放的合适，已经够味道了。