披萨双拼(附披萨酱的制作)
一个妹妹说想吃水果披萨,一个妹妹说想吃培根的披萨,我到底该做什么,😂😂所以想到了还是做个披萨双拼吧,一个肉香浓郁,一个清甜可口。哈哈哈超级好吃喜欢的,可以试试哦
用料
【饼胚】 | |
高筋面粉 | 300克 |
水 | 150克 |
盐 | 3克 |
糖 | 10克 |
黄油 | 20克 |
【水果部分】 | |
香蕉 | 1根 |
火龙果 | 半个 |
芝士碎 | 20克 |
沙拉酱 | 1勺 |
炼乳 | 1勺 |
【肉的部分】 | |
[披萨酱] | |
洋葱 | 半个 |
培根 | 2片 |
西红柿 | 半个 |
大蒜 | 1个 |
黄油 | 10克 |
番茄酱 | 3勺 |
盐,糖,胡椒粉 | 各5克 |
披萨草(没有的话用桂皮代替) | 一点点。桂皮一片 |
青椒 | 半个 |
洋葱 | 适量 |
培根 | 5片 |
香肠 | 半根 |
披萨双拼(附披萨酱的制作)的做法
把饼胚所需要的部分都称量好
加入适量的水,和成一个面团,盖上保鲜膜进行发酵(发酵成1.5倍大)
现在准备披萨酱,把披萨酱里所有需要的材料切碎
起锅下入黄油,待黄油融化后下入切碎的材料,加上盐,糖,胡椒粉,披萨草进行炒制,待炒制洋葱变软后出锅备用
面团发酵好后,擀成一个长方形的大饼
在饼上扎上均匀的小孔儿饼胚一分为二,一部分做水果,一部分做培根的
水果部分,在饼胚上先均匀地抹上沙拉酱,再涂一层炼乳,把切好的香蕉片均匀的摆上上面,再撒一层芝士,撒上切好的火龙果丁儿
肉的部分,先涂上一层披萨酱,然后撒上一层芝士碎,最后均匀的放上培根片
然后再在培根的上面,放上火腿片,洋葱,青椒,最后在整个饼上撒上一层芝士
送入烤箱,先上下火170度,烤40分钟
然后再拿出来撒上一层芝士,再送进烤箱,上下火120度5分钟
哈哈哈,美味儿的双拼披萨就可以想用了,千万不要晚上享用哦,害怕你吃多
小贴士
披萨酱可以用来拌意大利面
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