TFS路易波士茶养生鸡汤/奶油鸡汤

TFS路易波士茶天然无咖啡因，有微甜的草木香，除了做茶饮之外，也是炖汤的好选择。

用料  

TFS路易波士茶养生鸡汤/奶油鸡汤的做法  

1. 准备好原材料，葱姜切段/片；取出TFS路易波士茶

2. 锅内加入葱段、姜片、料酒和冷水，没过鸡肉，煮沸外部断生

3. 捞出鸡块，用剪刀减去鸡油（这次选了土鸡，会有很多油）或不喜欢吃的部位；整理好鸡块

4. 重新入锅，加水，加葱姜和料酒

5. 再次沸腾后捞去浮沫，转小火炖1.5小时，喜欢清汤的可以去浮油盛起来啦！别忘了出锅前加盐喔！

6. 加入路易波士茶2包，冰糖一块（可不加），煮20-30分钟，出锅前加盐，放两片柠檬会更清爽喔。记得去浮油！

7. 路易波士鸡汤就做好啦！

8. 剩下的汤汁可以做奶油浓汤。开大火煮沸后加入牛奶（淡奶更佳）然后立刻关小火

9. 面粉和淀粉以2:1的比例加冷水混合后倒入锅中快速搅拌至糊状

10. 微微起泡就可以出锅，加盐和胡椒调味

11. 三款对比图～

小贴士

三款最爱加柠檬的路易波士鸡汤，茶把油腻味都吸走了，有草木清香，加了柠檬就很解腻
茶搜：tfs路易波士茶