♥-//戚风蛋糕（卷）

戚风蛋糕胚子,

戚风蛋糕卷，可一分为二，迷你卷，非常可爱。

用料  

♥-//戚风蛋糕（卷）的做法  

1. 蛋黄

2. 蛋白

3. 抱抱卷

4. 软萌草莓夹心蛋糕卷
   波点蛋糕卷
   蛋黄1个
   糖5克
   牛奶15克
   植物油8克
   低筋粉15克
   
   蛋白霜
   蛋清1个
   糖15克
   玉米淀粉1克
   
   牛乳草莓夹心
   蛋黄1个 糖5克 玉米淀粉6克 草莓果酱40克 热牛奶100克 红色素适量
   制作：蛋黄糖玉米淀粉草莓果酱放入奶锅搅拌均匀，加入热牛奶，将混合物冲开，搅打均匀，煮到浓稠，室温下冷却，放入冰箱冷藏，如若失色，可以加红色色素。
   红色波点：温度170度1分钟

5. 1

6. 树莓恋人：
   奶油200克
   糖10克
   覆盆子果酱200克
   柠檬汁10克
   
   果酱柠檬汁混合
   奶油砂糖打发
   与果酱混合均匀
   
   5cm/条/90克

7. 榴芒卷
   奶油500克
   糖40克
   芒果果酱 200克
   榴梿果肉 300克
   
   奶油糖打发
   芒果果酱 榴梿果肉 均质打碎
   混合
   9cm/条/150克

8. 四季之歌：（打包）
   牛奶卷
   芒果果馅 300克
   雀巢奶油 300克
   砂糖 20克
   牛奶胚 1张

9. 四季之歌：（打包）
   抹茶卷
   唐纳红豆100克
   雀巢奶油 400克
   砂糖 30克
   抹茶胚 1张

10. 四季之歌：（打包）
    可可卷
    蓝莓果馅200克
    雀巢奶油 350克
    砂糖 25克
    可可胚 1张

11. 四季之歌：（打包）
    覆盆子卷
    覆盆子果馅 200克
    雀巢奶油 350克
    砂糖 25克
    树莓胚 1张