美味佳肴馆田野知上—广式拉肠
菜谱2.17W
拉肠+皮蛋瘦肉粥
这是我最爱的广式早餐，大街小巷到处有，自己倒从来没做过，昨晚特别想吃，这过个年就指望不上外面了，一早起来就忙活做，可惜没有软刮板，我这强迫症太难受了…
用料
| 粘米粉 | 80 |
| 澄面 | 80 |
| 香葱 | 适量 |
| 水 | 500g |
| 耗油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 淀粉 | 20g |
| 鸡蛋 | 2只 |
田野知上—广式拉肠的做法
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用料洋葱姜五花肉卷日式酱油清酒糖黄豆酱番茄酱姜汁烧肉-Rosalina的做法洋葱切丝，姜磨成泥，五花肉卷淋上麻油调料汁：日式酱油2tbsp、清酒50cc、糖1小匙、姜泥、黄豆酱，搅拌均匀洋葱炒至半透明盛出五花肉卷炒熟，分次加入2/3料汁搅拌。加入番茄酱，加入洋葱，加入剩下的料...
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