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四味杂烩

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四味杂烩的做法图解 四味杂烩的做法步骤

无聊时创作出来的。

用料  

土豆 1个
金针菇 4把
腊肠 2根
生抽 1
耗油 1汤勺
老抽 1饭勺
2小勺
黑胡椒 1饭勺
饭是吃饭的勺、小勺是婴儿的饭勺。
西红柿 2个
鸡脆骨 加多加少,看你的陶瓷锅有多大。

四味杂烩的做法  

  1. 土豆切片、金针菇撕成条、腊肠切块、西红柿切块。

  2. 陶瓷锅中加入1/3的水,一点油。

  3. 生抽老抽耗油混合+盐+黑胡椒=汤汁

  4. 金针菇土豆铺平,锅底。

  5. 最后放入西红柿和腊肠小火炖熬15分钟。

  6. 加入汤汁

小贴士

汤汁的配合,按照个人口味加多或加少。我已经吃完那锅菜了,所以忘记拍照。