果仁荷兰豆

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用料  

果仁荷兰豆的做法  

1. 
   
   做法：
   
   1）荷兰豆去掉两侧的筋，切成3cm长的菱形块，蒜切末备用。
   
   2）锅中倒入油，待油7成热时放入蒜末，煸炒出香味后，放入荷兰豆煸炒3分钟后，加入盐，加入熟果仁，炒匀即可出锅。

小贴士

超级啰嗦：

**果仁可以随意更换，最好用熟果仁，这样方便也容易出香味。

**荷兰豆在炒之前可以提前焯烫30秒，这样能缩短炒的时间，还能保证爽脆的口感。