虾仁清炒荷兰豆

清清爽爽去油腻～

用料  

虾仁清炒荷兰豆的做法  

1. 虾仁去壳洗净去虾线。

2. 加姜丝料酒腌制一会儿。

3. 荷兰豆洗净，去蒂。

4. 下油，倒入虾仁炒至变色，捞出。

5. 下油，倒入荷兰豆翻炒至基本熟了，再倒入炒好的虾仁，加盐翻炒一下迅速出锅。

6. 虾仁清炒荷兰豆就完成啦！注意虾仁的火候不能老，不能炒久。或者还可以在腌制的时候加个鸡蛋清进去，炒的时候虾仁会比较嫩～

小贴士

注意虾仁的火候不能老，不能炒久。或者还可以在腌制的时候加个鸡蛋清进去，炒的时候虾仁会比较嫩～